地域に愛されて63年　三重県津市の注文住宅新築リフォーム

今日は、娘（１０歳）と手作り味噌の体験に行ってきました。

ふだん何気なく口にしている味噌がどうやって造られているのかを

知るのに、娘にとって良い体験になりました。

お味噌の材料は、『大豆と麹と塩』だけ。

市販のお味噌は保存料や添加物が気になりますが、

手作りなら安心、そして何よりも美味しいです！

今日は体験だけでしたが、来年の冬はぜひ手作り味噌に

挑戦してみたいと思います